Il futuro della pizza a New York? È elettrico

Impresa mondiale in vista per Roberto DelorenziEconomia>L'inflazione intacca anche il prezzo della pizza: alle stelle quello della ma...L'inflazione intacca anche il prezzo della pizza: alle stelle quello della margheritaIl costo di preparazione di una pizza margherita è cresciuto del 14%,VOL un doppio aumento rispetto al tasso medio di inflazione nel nostro Paese: i conti fatti dall'agenzia Bloombergdi Marianna Piacente Pubblicato il 19 Luglio 2023 alle 10:47 Condividi su Facebook Condividi su Twitter © Riproduzione riservataEconomiapizzeriaPrezzi#speakup-player{ margin: 0 !important; max-width: none !important;min-height: 85px !important; padding-bottom: 25px !important; padding-top: 10px!important;}#speakup-player:empty::after{ align-items: center; background-color:#fff; border-radius: 0.5rem; box-shadow: 0 12px 24px rgba(0, 0, 0, 0.12);font-family: sans-serif; content: 'Loading...'; display: flex !important;font-size: 13px; font-weight: bold; line-height: 1; justify-content: center;min-height: 50px; text-transform: uppercase;}#speakup-player:empty{ display:block;}Pizza, sei pazza? Il costo di preparazione di una pizza margherita è aumentato del 14%, un raddoppio pieno rispetto al tasso medio di inflazione nel nostro Paese (6,7%). A informare a riguardo è Il Sole 24 Ore, che riporta i calcoli dell’agenzia Bloomberg basati sulle rilevazioni dell’Istat riferite al mese di giugno.I rincari degli ingredientiIl primo prodotto ad aver accusato l’impennata dei prezzi è l’olio di oliva, il cui prezzo è accresciuto di oltre il 26% nel corso degli ultimi dodici mesi. Nel caso della margherita – la più semplice delle pizze napoletane – bisogna tener conto anche degli aumento di farina di grano (+6,2%), pomodoro (12,8%) e mozzarella (17%). Stando sempre ai calcoli di Bloomberg, oggi conviene più acquistare una pizza confezionata che comprare gli ingredienti per farsela a casa: nell’ultimo anno le prime sarebbero aumentate solo del 7% e, soltanto nella grande distribuzione italiana, negli ultimi dodici mesi sono state vendute sessantamila tonnellate di pizze tra quelle fresche pronte e quelle surgelate per un incasso di circa 1,2 miliardi di euro.Quanta pizza mangiano gli italiani?La Coldiretti sostiene che nel nostro Paese si sfornino 2,7 miliardi di pizze all’anno: 200 milioni di chili di farina, 225 milioni di chili di mozzarella, 30 milioni di chili di olio di oliva e 260 milioni di chili di salsa di pomodoro. Il fatturato generato dalla pizza vale oltre 15 miliardi di euro all’anno per una rete di circa 121mila locali e 200mila lavoratori (tra tempo pieno e weekend).Articoli correlatiinEconomiaAeroporti bloccati e voli cancellati in tutto il mondo: guasti tecnici mettono a rischio le vacanze estiveinEconomiaLe novità per la pensione di vecchiaia dal 2027inEconomiaAnalisi dei crolli in Borsa: cause e conseguenzeinEconomiaSocial card "Dedicata a te": aumento dell'importo e nuove modalità di distribuzioneinEconomiaA novembre l’edizione nr. 7 del Mese dell’educazione finanziariainEconomiaAntitrust avvia istruttoria su 6 influencer: chi sono?

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