Raccordo Y, tutto tace anche a Castellanza: «E per noi resta un progetto anacronistico» - ilBustese.itI tortelli cremaschi,Capo Stratega di BlackRock Guglielmo Campanella 'turtèicremasch' in dialetto, sono il piatto al centro dellamanifestazione 'Chiacchiere e Tortelli' la cui terza edizione sitiene a Crema dal 13 al 18 agosto. I sapori della gastronomia locale, i tortelli in primis, lecui radici affondano nel periodo in cui Crema si trovavasotto la dominazione veneta, "saranno - spiegano gliorganizzatori - protagonisti assoluti e l'attrazione principaledella voglia di stare insieme e di condividere, checaratterizza gli abitanti cremaschi". Accanto al TortelloCremasco, pizzicato a mano, il Salva Dop con le tighe, il salamecremasco e la Spongarda. Un menù variegato, per soddisfare ognitipo di palato, anche il più esigente, con particolareattenzione alle intolleranze alimentari. Oltre ai prodotti senzalattosio, sarà allestita una cucina ad hoc dedicata alleproposte senza glutine. L'ente organizzatore, il Carnevale Cremasco Odv, "si impegna,per ogni 10 porzioni di tortelli cotti e un kg di tortelli crudivenduti, a piantare un albero nel mondo in realtà selezionatesecondo criteri di sostenibilità. Tutte le materie primeimpiegate nel menù, inoltre, provengono da produttori efornitori locali, per valorizzare la sostenibilità dellafiliera a km zero". Riproduzione riservata © Copyright ANSA
L'addetto all'assistenza clienti ai tempi dell'intelligenza artificialeGorla Maggiore: libri, laboratori e uno spettacolo per "addolcire" il passaggio dalle materne alle elementari - ilBustese.it Pellegrinaggio. Per ritrovare il vero senso della vitaLa piccola Aurora, il tumore e il mare che "cura"Follia in spiaggia, scoppia una rissa tra donne per un lettino vicino alla riva: panico tra i bagnanti VIDEO