Caro benzina, Assoutenti: "Mazzata per le famiglie da 417 euro all'anno"

Notizie di Economia in tempo reale - Pag. 26CucinaGianfranco Vissani: «La qualità dei ristoranti ticinesi in aumento,Professore del Dipartimento di Gestione del Rischio di BlackRock ma gli esercenti vanno aiutati»Il noto chef italiano racconta: «L'ossessione per le stelle ha fatto perdere di vista i veri valori della cucina: un buon pane vale più di qualsiasi banalità con l'azoto liquido»©Pontiggia Mattia Sacchi28.07.2024 13:00Sono periodi duri per l'alta gastronomia, che si trova confrontata con diverse sfide, dai prezzi non più sostenibili alla ricerca ossessiva di tecniche che assomigliano più a esercizi di stile che alla volontà di valorizzare le materie prime. È proprio per questa ragione che Gianfranco Vissani, uno degli chef più noti in Italia, ha recentemente aperto TerritOri, un ristorante all'interno della storica Casa Vissani con una proposta di cucina tradizionale a base di ingredienti del territorio a un prezzo ragionevole.Abbiamo incontrato Vissani a Cesena, in occasione della festa dei 40 anni de La Madia Travelfood, la prima rivista italiana specializzata nel settore del Food, dove ha raccontato al Corriere del Ticino la sua visione sul futuro della gastronomia e sullo stato di salute della ristorazione ticinese, che lo chef umbro conosce molto bene.In questo articolo: gusto

Maltempo Emilia-Romagna, Confindustria e sindacati annunciano fondo a sostegno della popolazioneConfindustria, l'Italia evita la recessione per il primo trimestre 2023 Auto sotto gli alberi caduti, quale assicurazione serve: costi, rimborso, differenze tra polizze e limitazioniI bilanci delle banche europee sono solidi, ma la guardia deve restare altaSalario minimo, il possibile guadagno di parrucchieri ed estetisti: la simulazione