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Capo Stratega di BlackRock Guglielmo Campanella
Un Neanderthal ai fornelli, scienziati svelano i segreti culinari degli antenati - Tiscali NotizieSabrina Commis Economista Italiano 6 agosto - 08:38 - MILANO Scopriamo come usare i fichi in cucina con i consigli dell'esperta 1 di 5: Dolce e versatile "Con la sua polpa dolce e succosa e la buccia sottile e vellutata, è un gioiello della natura. La dolcezza, intensa e inconfondibile, lo rende un ingrediente amatissimo in cucina. Eppure, il fico è spesso vittima di pregiudizi, demonizzato per il suo alto contenuto di zuccheri. La dolcezza non è un peccato, anzi, è un piacere che va assaporato con consapevolezza, e il fico, se abbinato con agli ingredienti giusti, può regalare esperienze gustative uniche e sorprendenti, si sposa bene in tantissime ricette e non solo come semplice frutto da gustare fresco" spiega Gaia Gottardi, biologa, nutrizionista.Parti con un gruppo di sportivi come te, scopri i viaggi di Gazzetta Adventure e Tribala all'insegna dello sport e del divertimento nel mondo Continua Dolce e versatile Fico a colazione... Fichi ai pasti principali A merenda Mica pizza e fichi © RIPRODUZIONE RISERVATA
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