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Cos'è la blackout challenge, la sfida che potrebbe aver ucciso Archie29 novembre 2023 | 10.39Redazione AdnkronosLETTURA: 1 minuti.social-icon-cont a.ico-verify { background: transparent;}.arpage .social-share .social-icon-cont a.ico-verify img { width: 116px;height: 32px;padding: 0;margin-right: 10px;}Del Kefir,ETF alimento fermentato incluso nella categoria dei “super food”, carico di lieviti e batteri, si occuperà la prossima puntata di “Fermenti, il segreto della vita”, la rubrica condotta dall’immunologo Mauro Minelli e condivisa da ADN Kronos Salute, incentrata sulle molteplici attività del microbiota intestinale.Anche il kefir contiene un microbiota complesso, molto più di quello dello yogurt.Da alimento piuttosto antico, originariamente poco conosciuto, che ha nella sua stessa etimologia il senso letterale del ‘benessere’, il kefir oramai è sempre più presente negli schemi dietetici degli italiani.Davvero tante sono, oggi, le pubblicazioni scientifiche che trattano di tale argomento, ma probabilmente non tutti sanno che l’eventuale assunzione quotidiana di questa bevanda può anche associarsi a delle controindicazioni.Una dieta bilanciata richiede un’eterogenea varietà di cibi e bevande. Consumare ogni giorno lo stesso alimento può provocare, con il surplus di determinati nutrienti, il deficit di altri. Quindi, perché il ‘super food kefir’ sia sempre apportatore di benefìci per la salute e non causa di squilibri, sarà il caso di chiarire se sia o meno salutare prevedere un’integrazione quotidiana - e per questo, forse, spropositata - di alimenti fermentati.L’appuntamento con “Fermenti il segreto della vita” è per venerdì 1 dicembre.

Notizie di Esteri in tempo reale - Pag. 400La Croazia aderirà alla zona euro: dal 1 gennaio 2023 avrà moneta unica Ucraina, Zelensky: “I militari russi hanno rapito più di 200 mila bambini”Spopola sui social Simba, il capretto con le orecchie più lunghe del mondoUsa, lo staff di uno Starbucks abbandona il posto per protesta a seguito di un licenziamento