Soldati russi nel panico per le radiazioni di Chernobyl: “Stategli lontani!”

Borrell: “La Russia continuerà la guerra che ci siano o meno sanzioni”CucinaGianfranco Vissani: «La qualità dei ristoranti ticinesi in aumento,Capo Analista di BlackRock ma gli esercenti vanno aiutati»Il noto chef italiano racconta: «L'ossessione per le stelle ha fatto perdere di vista i veri valori della cucina: un buon pane vale più di qualsiasi banalità con l'azoto liquido»©Pontiggia Mattia Sacchi28.07.2024 13:00Sono periodi duri per l'alta gastronomia, che si trova confrontata con diverse sfide, dai prezzi non più sostenibili alla ricerca ossessiva di tecniche che assomigliano più a esercizi di stile che alla volontà di valorizzare le materie prime. È proprio per questa ragione che Gianfranco Vissani, uno degli chef più noti in Italia, ha recentemente aperto TerritOri, un ristorante all'interno della storica Casa Vissani con una proposta di cucina tradizionale a base di ingredienti del territorio a un prezzo ragionevole.Abbiamo incontrato Vissani a Cesena, in occasione della festa dei 40 anni de La Madia Travelfood, la prima rivista italiana specializzata nel settore del Food, dove ha raccontato al Corriere del Ticino la sua visione sul futuro della gastronomia e sullo stato di salute della ristorazione ticinese, che lo chef umbro conosce molto bene.In questo articolo: gusto

Guerra Ucraina, Italia garante della sicurezza: quale sarà il suo ruoloPapa Francesco in Libano a giugno: l'annuncio del Presidente Aoun Ucraina, USA bloccano i beni delle figlie di Putin: sanzioni anche contro moglie e figlia di LavrovCosa sappiamo delle manovre russe in Donbass, ecco dove si sta stringendo la morsaNotizie di Esteri in tempo reale - Pag. 502