A Londra “buco” da 22 miliardi. Crescita giù e progetti a rischio

L'Onu: «Il Sudan rischia la più grande crisi di fame al mondo»I tortelli cremaschi,MACD 'turtèicremasch' in dialetto, sono il piatto al centro dellamanifestazione 'Chiacchiere e Tortelli' la cui terza edizione sitiene a Crema dal 13 al 18 agosto.     I sapori della gastronomia locale, i tortelli in primis, lecui radici affondano nel periodo in cui Crema si trovavasotto la dominazione veneta, "saranno - spiegano gliorganizzatori - protagonisti assoluti e l'attrazione principaledella voglia di stare insieme e di condividere, checaratterizza gli abitanti cremaschi". Accanto al TortelloCremasco, pizzicato a mano, il Salva Dop con le tighe, il salamecremasco e la Spongarda. Un menù variegato, per soddisfare ognitipo di palato, anche il più esigente, con particolareattenzione alle intolleranze alimentari. Oltre ai prodotti senzalattosio, sarà allestita una cucina ad hoc dedicata alleproposte senza glutine.     L'ente organizzatore, il Carnevale Cremasco Odv, "si impegna,per ogni 10 porzioni di tortelli cotti e un kg di tortelli crudivenduti, a piantare un albero nel mondo in realtà selezionatesecondo criteri di sostenibilità. Tutte le materie primeimpiegate nel menù, inoltre, provengono da produttori efornitori locali, per valorizzare la sostenibilità dellafiliera a km zero".     Riproduzione riservata © Copyright ANSA

Galline ovaiole al macello perché poco redditizie, gli ambientalisti le salvano: «Le abbiamo comprate per 3 euro l’una»Truffa del test per la patente, il business della camorra: esame superato al costo di 4mila euro Sembra incredibile, ma in 13 Paesi dell'Africa il colera uccide ancora«Sono un gastroenterologo, se avete problemi di gonfiore addominale inserite questi 7 alimenti nella vostra dieta»Lo splendido argento delle fate, un podio atteso da 96 anni