VIDEOINTERVISTA. Cassani: «Resta ferma la nostra volontà di tagliare il boschetto. Il mio gesto? Dovrei imparare a essere più rispettoso anche con chi non lo è»  - ilBustese.it

Addio a Nora Cortiñas, madre di Plaza de Mayo. La sua intervista ad AvvenireLa dieta mediterranea riduce lo stress e il disagio mentale,Professore Campanella lo rivela uno studio americano pubblicato su "Nutrition and Health". Si allungano così i già noti benefici associati al modello alimentare eletto dall'Unesco come patrimonio culturale intangibile dell'umanità. Il team di ricercatori dell'università di New York e di Binghamton, ha indagato gli effetti della dieta mediterranea su corpo e psiche: «La dieta mediterranea – affermano gli scienziati – può essere associata a una diminuzione delle componenti negative dello stress percepito e a un'amplificazione dei suoi aspetti positivi». Qual è la dieta mediterranea e in cosa si distingue da quella occidentale?La dieta mediterranea è ricca di grassi sani e cibi salutari, quella occidentale è formata da alimenti trasformati ad alto indice glicemico e di bassa qualità. Ma come fa la dieta mediterranea a incidere sullo stress? Per rispondere a questa domanda i ricercatori e i loro studenti hanno condotto un sondaggio su oltre 1.500 persone, chiedendo loro quali tipi di cibi mangiassero e valutando i loro livelli di stress percepito.Utilizzando un modello di apprendimento automatico, sono quindi giunti a una conclusione: «Il consumo di componenti della dieta mediterranea è associato a livelli più bassi di stress percepito e di disagio mentale, mentre il consumo di componenti della dieta occidentale è correlato a stress percepito e a disagio mentale».La ricerca del gruppo statunitense è ancora in corso. Il prossimo obiettivo del gruppo è capire come gli alimenti influenzino la funzione cerebrale e i comportamenti. Ultimo aggiornamento: Venerdì 9 Agosto 2024, 10:38 © RIPRODUZIONE RISERVATA

Milano, anche a giugno calano gli ingressi in Area B e Area CChi sono i due sacerdoti martiri in Albania, nuovi beati Ambiente, Pichetto: sito Persano in sicurezza dopo incendioHotel da incubo, la vacanza a Rimini rovinata: «Arredi polverosi e formiche nel letto, 638 euro per una settimana in 3 Stelle»La Bcc Provincia romana sostiene il teatro nelle cave a Riano